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トルコ料理は世界３大料理の１つだったりするが、これまで３，４回食べてきて美味いと思ったことが無い。具体的に挙げると（以下悪口が続くので、私のように最近トルコ料理を食べたという方はご注意ください）、


・炒め物した後の鍋の残り滓のような、脂の旨味が抜けたクズ肉を固めた後で再度そぎ落として食べるドネルケバブ
・野菜の調理というとヨーグルトペースト以外では、生のまま盛り合わせてサウザンドレッシングをかけるだけという芸も技術も無いサラダ
・パサパサで風味も薄い、皿のソースを拭き取るのが主目的のエクメック（トルコのパン）
・ただひたすらに糖度を追求して、ほかの全てを置いてきたバクラヴァ（トルコスイーツ）


かなー。ドルマ（ご飯の葡萄葉包み）なんかはそれでも割と好きなんだけど、とにかくど素人でも再現出来そうなチープさがやってられん。スルタンもいた国なのにどうしてこう、手の込んだ料理らしい料理が無いんだ？ もしくは土くさいようなクセの強さはないのか？ といつも思ってしまう。
乳製品は豊かな国なのに食卓にはヨーグルト以外の形では出てこないし、大体発酵食・保存食に独自性が薄いし、イスラム圏で酒は禁止なのだから（トルコは緩いけど）嗜好品としての甘味の発達に熱意が注がれてもいい筈なのに全然多様じゃない。そして大人しくて材料が全部推定出来てそうな味なので、エスニック料理を食べる時のドキドキ感が全く沸かない。
……と思いながら食べているが、テーブル向かいの親にそういうことを言うとトルコ料理は手間がかかってなくて刺激が無くて隣の奥さんでも作れそうなところが大好きだというので、一生分かり合えない気がする。

6月

04日 　みなすきぽぷり「スカートのままで」（ヒット出版社 セラフィンコミックス）
　　買った
08日 　コナリミサト「テレフォンオジサン」（祥伝社 フィールコミックス）
09日 　ピーター・デイヴィッド「アイ・アム・アイアンマン(仮)」（小学館集英社プロダクション）
09日 　中村明日美子「ウツボラ(1)」（太田出版）
10日 　タカ「ブルーカラー・ブルース」（宙出版）
10日 　七織ニナコ「視線の先に」（海王社 GUSH COMICS）
10日 　小純月子「囚われの君に 目覚めのキスを」（小学館 フラワーCアルファ〔プチコミ〕）
11日 　栗原まもる「ケッコー ケンコウ家族(4)」（講談社 KC KISS）
11日 　秋★枝「純真ミラクル100％(4)」（芳文社 まんがタイムKRコミックス エールシリーズ）
11日 　末次由紀「ちはやふる(9)」（講談社 BE LOVE KC）
15日 　武内こずえ「続 マンガのマ」（集英社 りぼんマスコットコミックス）
16日 　雨宮榮子「制服男子ストイック」（秋田書店 プリンセス・コミックスプチ・プリ）
17日 　灰野りつ子「ハイエナ少女の血とガッツ 街編」（ぶんか社 ホラーMコミックス）
17日 　岩永亮太郎「Pumpkin Scissors(13)」（講談社 KC DX）
17日 　記伊孝「天使のトビト」（講談社 週刊少年マガジンKC）
17日 　山口ねね「大人のキスの使い方」（宙出版 ミッシィコミックス／YLC パステルCollection）
　　ねね先生の単行本化ペースが上がっててうれしい。
17日 　小林有吾「水の森(1)」（講談社）
17日 　鯛夢「機巧童子(1)」（ぶんか社 ホラーMコミックス）
17日 　名島啓二「聖☆ピスタチオ学園(1)」（講談社 週刊少年マガジンKC）
17日 　名島啓二「波打際のむろみさん(2)」（講談社 週刊少年マガジンKC）
18日 　高枝景水「室町学院高校生徒指導室!!(1)」（スクウェア・エニックス ガンガンコミックスIXA）
18日 　再田ニカ「Raubritter＊」（一迅社 IDコミックス／百合姫コミックス）
18日 　東毅「超弩級少女4946(3)」（小学館 少年サンデーコミックス）
22日 　山内泰延「男子高校生の日常(2)」（スクウェア・エニックス ガンガンコミックスONLINE）
23日 　ひぐちアサ「おおきく振りかぶって(15)」（講談社 アフタヌーンKC）
23日 　見ル野栄司「なわばりちゃん お攻めなさい!」（メディアファクトリー MFコミックス フラッパーシリーズ）
23日 　小阪伊吹「夕星の皇子、明星の天子(1)」（メディアファクトリー MFコミックス フラッパーシリーズ）
23日 　森みさき「イエローゲート!(1)」（メディアファクトリー MFコミックス アライブシリーズ）
23日 　須河篤志「つるた部長はいつも寝不足(1)」（メディアファクトリー MFコミックス フラッパーシリーズ）
24日 　ハルタハナ「そばにいてよ」（ふゅーじょんぷろだくと ポー・バックス Babyコミックス）
25日 　うさくん「マコちゃん絵日記(2)」（茜新社 FLOW COMICS）
25日 　五条うるの「カラダがおぼえてる」（小学館 フラワーコミックス ベツコミ）
26日 　やまもり三香「シュガーズ(4)」（集英社 マーガレットコミックス）
26日 　鈴城芹「電撃4コマ コレクション 家族ゲーム(6)」（角川グループパブリッシング 電撃コミックスEX(アスキー・メディアワークス）
29日 　香鳴やこ「隣のオトコ」（芳文社 花音コミックス）
29日 　松下キック「最初で最後のきみに」（芳文社 花音コミックス）
下旬 　中野シズカ「星匠」（青林工藝舎）


武内こずえ、山口ねね、高枝景水、再田ニカ、なわばりちゃん、ハルタハナが楽しみ。中野シズカはもう単行本出ないのかと思ってたから嬉しい。